La OCDE reportó que la prevalencia de diabetes en México bajó cinco puntos en una década; especialistas señalan que varias políticas públicas influyeron en el resultado.
México logró reducir la prevalencia de diabetes entre la población adulta al pasar de 19% en 2012 a 14% en 2022, de acuerdo con el informe Panorama de la Salud 2025 de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE). Aunque el país sigue entre los cinco con mayor incidencia dentro del organismo, dejó de ocupar el primer lugar.
Especialistas de la OCDE explicaron que la reducción obedece a distintos factores, entre ellos una mejora en el diagnóstico, en el seguimiento de pacientes y la implementación de políticas públicas orientadas a la alimentación y la prevención. Entre estas medidas se encuentran el etiquetado frontal, las restricciones a la publicidad dirigida a niñas y niños y la estrategia nacional contra la obesidad.
La caída en la prevalencia coincide también con la introducción del impuesto a bebidas azucaradas en 2014. Según la OCDE, estos gravámenes no solucionan por completo el problema, pero pueden contribuir a disminuir el consumo de productos con alto contenido de azúcar cuando se aplican como parte de una estrategia integral de salud.
Investigadores del Instituto Nacional de Salud Pública han documentado reducciones en la compra de bebidas azucaradas tras la entrada en vigor del impuesto. Otro análisis del organismo mostró una disminución cercana al 10% en los primeros años de aplicación. Aun así, México continúa entre los países que más consumen refrescos, con un promedio estimado de 166 litros por persona al año.
La Secretaría de Salud ha señalado que el consumo elevado de bebidas azucaradas es un factor de riesgo para desarrollar obesidad, diabetes y enfermedades del corazón. Se estima que uno de cada tres nuevos casos de diabetes en el país está relacionado con este tipo de productos.
Para reforzar la prevención, el gobierno anunció ajustes al Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS), que incrementará el gravamen a estas bebidas a partir del próximo año.
Por su parte, la Asociación Mexicana de Bebidas afirmó que no existe una relación directa entre el consumo de refrescos y la prevalencia de diabetes, y señaló que las ventas per cápita se han mantenido estables en tres décadas. También destacó que el sector ha reducido el contenido calórico promedio de sus bebidas y ha ampliado la oferta de opciones sin azúcar o bajas en calorías.
La organización coincidió en que el problema es complejo y que las políticas públicas deben considerar distintos factores como hábitos alimentarios, actividad física, condiciones sociales y atención médica.
